Valle de los Ingenios

Adéntrate en el antiguo centro azucarero de Cuba, ubicado en el interior del Valle de los Ingenios de Trinidad

Valle de los Ingenios
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El Valle de los Ingenios, también conocido como Valle de San Luis, se localiza en Trinidad, municipio de Sancti Spíritus, Cuba. Un conjunto de 250 Km² de llanuras, valles, ríos y costa conforman esta maravilla de la naturaleza. Este hermoso paraje natural fue declarado Patrimonio de la Humanidad en 1988. Durante varios siglos ha sido el centro de producción azucarera más grande de la isla, puesto que la aristocracia criolla desarrolló aquí una fuerte industria de este sector.

Torre Manaca-Iznaga, Valle de los Ingenios
© Eric

Durante cientos de años, los primeros pobladores se dedicaron al cultivo de tabaco, frutos y ganadería. Era todo un núcleo de producción y comercio, que se vio impulsado con la llegada de los españoles a la isla.

En tu excursión por este inmenso parque natural, podrás observar los contrastes entre las viviendas de estilo neoclásico de las familias más adineradas y las casas coloniales básicas. También es característico en este lugar los sitios arqueológicos que podrás encontrar, ¡hasta un total de 65!. Desde hace casi 20 años se iniciaron proyectos de restauración y conservación de esta joya cubana, y en una ocasión llegó a intervenir la UNESCO financiando una de las reconstrucciones.

Uno de los puntos imprescindibles en tu visita al Valle de los Ingenios es la Torre Manaca-Iznaga, antigua torre vigía en la hacienda del mismo nombre. Esta servía para controlar a los esclavos que durante años trabajaron en las explotaciones azucareras. Debido a su pasado está llena de leyendas.

El Valle de Los Ingenios es una visita obligada en tu paso por Sancti Spíritus y uno de los destinos favoritos de todo turista. Se debe destacar la Casa Hacienda Guáimaro, pues la familia dueña de esta, batió un récord de producción obteniendo más de 940 toneladas de azúcar. Hoy día esta casa es el actual Museo del Azúcar.

También debes visitar el ingenio San Isidro de los Destiladeros, el complejo azucarero más completo que hay en el Valle de los Ingenios,. Está muy bien conservado y allí podrás sentir la historia azucarera del país. Y sin duda, otro ingenio importante es el de Buena Vista, del que todavía se conserva la hacienda, con la que te podrás hacer a la idea del nivel económico de esta adinerada familia.

Valles, ríos, minas y miradores son algunas de las joyas que no te puedes perder de esta imponente joya cubana histórica y natural.

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