Conocida también con los sobrenombres de Ciudad del Mar y Perla del Sur, la provincia de Cienfuegos es una de las regiones más bellas de toda Cuba. Cienfuegos está situada en la zona centro-meridional de la Isla de Cuba y limita al norte con la provincia de Villa Clara, al oeste con la provincia de Matanzas y al este con Sancti Spiritus. Cienfuegos, fundada por franceses y españoles en el año 1819, fue declarada Patrimonio de la Humanidad de la UNESCO en el año 2005. En sus viajes Cienfuegos podrá descubrir una ciudad con uno de los mejores trazados de toda Cuba, con calles formando cuadrículas y donde predominan la arquitectura neoclásica, las calles anchas y bellos paseos, parques y jardines.
Lugares de interés que no debería perderse el turista en sus viajes Cienfuegos son la necrópolis Tomás Acea, el Jardín Botánico de Cienfuegos (Monumento Nacional desde 1989), el parque José Martí, la Catedral de Nuestra Señora de la Purísima Concepción, el Palacio de Goitizolo, el Antiguo Colegio de Nuestra Señora de Monserrate, el teatro Tomás Terry, el Paseo del Prado de Cienfuegos, la Fortaleza de Nuestra Señora de los Ángeles de Jagua, el cementerio de Reina, la Cueva Martín Infierno, el Centro Histórico de Cienfuegos, el Parque Nacional Mal Tiempo, el Distrito Naval del Sur (Cayo Loco), la zona residencial “La Punta”, la Casa de los Leones, el Palacio de Blanco, la Cueva de Palo Liso, la Casa Natal de las Hermanas Giral, el Palacio de Valle, la Casa Almacén “García de la Noceda”, la Casa General Alemán nº89 San Fernando de Camarones, la Cueva Solapa “El Portal” Rodas, el Refugio de Fauna Laguna de Guanaroca-Yaguanabo-El Nicho, el parque Panteón de Gil, la Bahía de Cienfuegos, el Delfinario, el Museo Histórico Naval, el Frontón Jai-Alai, la Casa del Fundador, el Museo Provincial, el Parque Villuendas, el Pico San Juan, la Cueva de los Indios, los Fondos Marinos de Guajimico y muchos otros más.
En Cienfuegos hay en torno a 40 restaurantes con platos de muy buena calidad distribuidos por todo el territorio aunque la mayoría de éstos se localizan en la ciudad. Sin lugar a dudas, el mejor de todos los restaurantes de los que se pueden encontrar en sus viajes Cienfuegos es el del Hotel La Unión. También destacan otros restaurantes como el del Yatch Club Cienfuegos, el del Palacio de Valle y el del Hotel Jagua. Prácticamente se puede comer pescado y mariscos en cualquier parte, aunque también hay restaurantes especializados en comida criolla como El Cochinito, Punta La Cueva, La Verja, El Pollito y La Aguada; y en comida internacional como Faro Luna, Laguna del Cura, Yaima, Chelo, Caunao, El Benny y El Paisaje. |